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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Saumon au wok au ras el hanout

Cette recette de saumon au wok au ras el hanout est rapide à préparer et pleine de saveurs exotiques.
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Marco
Facile
4 portions
15 minutes
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0 minute
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Ingrédients pour préparer un saumon au wok au ras el hanout

  • Filets de saumon
  • Ras el hanout
  • Poivron rouge
  • Courgette
  • Oignon
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Wok
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Spatule
  • Calories : 350 par portion
  • Protéines : 30g
  • Glucides : 15g
  • Graisses : 20g
  • Poisson
  • Fruits à coque (si utilisé avec des noix)
2 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du saumon au wok au ras el hanout

  1. Couper le saumon en dés et les légumes en fines lanières.
  2. Chauffer l’huile d’olive dans le wok.
  3. Ajouter l’oignon et le poivron, puis faire revenir pendant 5 minutes.
  4. Incorporer la courgette et cuire encore 3 minutes.
  5. Ajouter le saumon et le ras el hanout, puis mélanger délicatement.
  6. Cuire jusqu’à ce que le saumon soit cuit, environ 5-7 minutes.
  • Épicé
  • Fruité
  • Riche
  • Wok
  • Servir avec du riz ou du quinoa pour un repas complet.
  • Adapter les légumes selon vos préférences.
  • Utiliser du tofu pour une version végétarienne.
  • Ajouter des noix pour du croquant.

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