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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Riz sauté au curry

Un plat savoureux et coloré, le riz sauté au curry est parfait pour un repas rapide et délicieux.
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Marco
Facile
4 portions
15 minutes
20 minutes
0 minutes
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Ingrédients pour préparer un riz sauté au curry

  • 300g de riz basmati
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 100g de petits pois
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre fraîche pour la garniture
  • Une casserole
  • Une poêle
  • Une spatule
  • Un couteau
  • Une planche à découper
  • Calories : 350 par portion
  • Protéines : 8g
  • Glucides : 60g
  • Graisses : 10g
  • Peut contenir des traces de gluten
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du riz sauté au curry

  1. Faire cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.
  2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  4. Incorporer le poivron rouge et les petits pois, puis cuire pendant 5 minutes.
  5. Ajouter le curry en poudre et mélanger bien.
  6. Ajouter le riz cuit, mélanger délicatement et assaisonner avec sel et poivre.
  7. Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
  • Épicé
  • Savoureux
  • Riche en arômes
  • Sauter
  • Cuire à la vapeur
  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos goûts.
  • Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez des morceaux de poulet ou de crevettes.
  • Riz sauté au curry de légumes
  • Riz sauté au curry de poulet

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