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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Poulet rôti au cumin

Un plat savoureux de poulet rôti assaisonné de cumin, parfait pour un dîner en famille.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
1 heure
10 minutes
15 minutes
1 heure
10 minutes

Ingrédients pour préparer un poulet rôti au cumin

  • 1 poulet entier
  • 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
  • 4 gousses d’ail
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Plat à rôtir
  • Four
  • Ramequin
  • Couteau
  • Protéines : 30g
  • Graisses : 15g
  • Glucides : 1g
  • Aucun
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du poulet rôti au cumin

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger le cumin, l’ail écrasé, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  3. Enduire le poulet avec ce mélange.
  4. Couper le citron en quartiers et les mettre à l’intérieur du poulet.
  5. Enfourner le poulet pendant 1 heure.
  6. Vérifier la cuisson et laisser reposer avant de servir.
  • Saveur épicée et parfumée.
  • Texture juteuse et tendre.
  • Rôtissage
  • Accompagnez-le de légumes rôtis.
  • Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet une nuit.
  • Ajoutez des herbes fraîches comme le persil.
  • Servez avec du riz parfumé.

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