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Poulet au four au sumac

Un poulet rôti au sumac, savoureux et parfumé, idéal pour un repas convivial.
Facile
4 portions
15 minutes
1 heure
10 minutes
15 minutes
1 heure
10 minutes

Ingrédients pour préparer un poulet au four au sumac

  • 1 poulet entier
  • 2 cuillères à soupe de sumac
  • 3 gousses d’ail
  • 1 citron
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Plat allant au four
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Calories : 350
  • Protéines : 30g
  • Graisses : 20g
  • Aucun allergène connu
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du poulet au four au sumac

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Préparer le poulet en le nettoyant et en le séchant.
  3. Mélanger le sumac, l’ail haché, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  4. Enduire le poulet avec ce mélange.
  5. Placer le poulet dans le plat et enfourner pendant 1 heure.
  6. Laisser reposer le poulet avant de le découper.
  • Riche en saveurs
  • Texture juteuse
  • Rôtir au four
  • Pour plus de saveur, mariner le poulet quelques heures avant la cuisson.
  • Ajouter des légumes rôtis pour un plat complet.

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