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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Pomme de terre marinée au fenugrec

Une délicieuse recette de pommes de terre marinées au fenugrec, parfaite pour accompagner vos plats indiens.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
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30 minutes
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30 minutes

Ingrédients pour préparer des pommes de terre marinées au fenugrec

  • 500g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de fenugrec
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel au goût
  • Jus de citron
  • Bol
  • Cuillère en bois
  • Plat de service
  • Calories : 150 par portion
  • Protéines : 3g
  • Glucides : 30g
  • Graisses : 4g
  • Peut contenir des traces de gluten
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des pommes de terre marinées au fenugrec

  1. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
  2. Faire chauffer l’huile d’olive dans un bol.
  3. Ajouter le fenugrec, le curcuma et le cumin.
  4. Mélanger les épices avec les pommes de terre.
  5. Assaisonner avec du sel et du jus de citron.
  6. Laisser mariner pendant 30 minutes.
  • Épicé
  • Acidulé
  • Savoureux
  • Marinade
  • Vous pouvez ajouter des piments pour plus de piquant.
  • Servez avec du pain naan pour un repas complet.
  • Utilisez des patates douces pour une saveur sucrée.
  • Ajoutez des légumes variés pour plus de couleurs.

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