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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Pomme de terre braisée au paprika

Découvrez une délicieuse recette de pommes de terre braisées au paprika, simple et réconfortante.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
30 minutes
Aucun
15 minutes
30 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer des pommes de terre braisées au paprika

  • 4 pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 50 cl de bouillon de légumes
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Une casserole
  • Une cuillère en bois
  • Un couteau
  • Une planche à découper
  • Calories : 180 par portion
  • Protéines : 4g
  • Glucides : 30g
  • Graisses : 5g
  • Aucun allergène commun
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des pommes de terre braisées au paprika

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
  2. Émincer l’oignon et l’ail.
  3. Chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
  4. Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
  5. Ajouter les pommes de terre et le paprika, puis mélanger.
  6. Verser le bouillon de légumes et assaisonner avec le sel et le poivre.
  7. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
  8. Vérifier la cuisson et servir chaud.
  • Riche en saveur
  • Texture fondante
  • Parfum épicé
  • Braise
  • Pour plus de saveur, ajoutez des herbes comme le thym ou le romarin.
  • Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
  • Ajoutez des légumes de saison pour varier les saveurs.
  • Remplacez le bouillon de légumes par du bouillon de viande pour plus de goût.

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