Pomme de terre au wok au paprika

Découvrez une recette savoureuse de pommes de terre au wok, relevée avec du paprika pour un goût unique et coloré.

Marco

Facile

4 portions

15 minutes

25 minutes

Aucun

15 minutes

25 minutes

Aucun

Ingrédients pour préparer des pommes de terre au wok au paprika

500 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre
Persil frais

Matériel

Wok
Couteau
Planche à découper
Cuillère en bois

Valeurs nutritionnelles

Calories : 250 par portion
Protéines : 5 g
Glucides : 45 g
Graisses : 8 g

Allergènes

Pas d’allergènes majeurs

Temps de conservation

3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des pommes de terre au wok au paprika

Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Chauffer l’huile dans le wok.
Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporer les dés de pommes de terre et mélanger.
Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter du persil frais avant de servir.

Saveur et sensation

Saveur douce et épicée
Texture fondante et croquante

Méthode de cuisson

Wok
Sauter

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes.
Servez avec une sauce au yaourt pour un goût encore plus frais.

Variantes ou suggestions

Remplacez les pommes de terre par des patates douces.
Ajoutez du fromage râpé pour une touche crémeuse.

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