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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Poisson en soupe au paprika fumé

Une délicieuse soupe de poisson au paprika fumé, parfaite pour réchauffer les soirées.
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Marco
Facile
4 portions
20 minutes
25 minutes
0 minute
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Ingrédients pour préparer un poisson en soupe au paprika fumé

  • 400g de poisson blanc
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 pommes de terre
  • 1 litre de bouillon de poisson
  • 1 cuillère à soupe de paprika fumé
  • Sel et poivre au goût
  • Une grande casserole
  • Une cuillère en bois
  • Un couteau
  • Une planche à découper
  • Calories : 250 par portion
  • Protéines : 30g
  • Glucides : 20g
  • Graisses : 10g
  • Poisson
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du poisson en soupe au paprika fumé

  1. Émincer l’oignon et l’ail.
  2. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
  3. Faire revenir l’oignon et l’ail dans une casserole avec un peu d’huile.
  4. Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poisson.
  5. Incorporer le paprika fumé et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  6. Ajouter le poisson et cuire encore 10 minutes.
  7. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Saveur fumée et délicate du paprika.
  • Texture veloutée et réconfortante.
  • Mijoter
  • Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des poireaux.
  • Servez avec du pain frais pour un repas complet.
  • Remplacez le poisson par des crevettes pour une version marine.
  • Ajoutez du lait de coco pour une touche crémeuse.

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