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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Poisson en sauce au paprika fumé

Savourez ce délicieux poisson en sauce au paprika fumé, une recette simple et rapide à préparer.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
25 minutes
0 minutes
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Ingrédients pour préparer un poisson en sauce au paprika fumé

  • 4 filets de poisson blanc
  • 2 cuillères à soupe de paprika fumé
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 400 ml de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Poêle
  • Spatule
  • Bol
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Calories : 350
  • Protéines : 25g
  • Glucides : 8g
  • Graisses : 25g
  • Poisson
  • Produits laitiers
2 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du poisson en sauce au paprika fumé

  1. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Incorporer le paprika fumé et mélanger.
  4. Ajouter les filets de poisson dans la poêle et cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
  5. Verser la crème fraîche et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  6. Assaisonner avec du sel et du poivre à votre goût.
  • Épicé
  • Crémeux
  • Fumé
  • Poêler
  • Accompagnez ce plat de riz basmati ou de légumes grillés.
  • Pour un goût encore plus marqué, ajoutez un peu de citron.
  • Remplacez le poisson par des crevettes pour une alternative délicieuse.
  • Essayez d’ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes.

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