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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Pois chiches grillés au garam masala

Des pois chiches croustillants et épicés, parfaits pour un apéritif sain.
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Marco
Facile
4 portions
10 minutes
30 minutes
Aucun
10 minutes
30 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer des pois chiches grillés au garam masala

  • 400 g de pois chiches en conserve
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de garam masala
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • Un saladier
  • Une plaque de cuisson
  • Du papier sulfurisé
  • Calories : 150 par portion
  • Protéines : 7 g
  • Glucides : 22 g
  • Graisses : 5 g
  • Aucun
Conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Étapes de préparation des pois chiches grillés au garam masala

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Rincer les pois chiches et les sécher avec du papier absorbant.
  3. Mélanger les pois chiches avec l’huile, le garam masala, le sel et le poivre.
  4. Étaler les pois chiches sur la plaque de cuisson.
  5. Cuire au four pendant 30 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  6. Servir chaud ou à température ambiante.
  • Croustillant
  • Épicé
  • Savoureux
  • Rôtir au four
  • Pour plus de croustillant, laissez les pois chiches sécher un peu plus longtemps.
  • Vous pouvez ajouter d’autres épices selon votre goût.
  • Ajouter du paprika pour une touche fumée.
  • Utiliser des pois chiches frais pour un goût encore meilleur.

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