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Pois chiches au four au garam masala

Cette recette de pois chiches au four au garam masala est délicieuse, croustillante et pleine de saveurs, parfaite pour un apéritif.
Facile
4 portions
10 minutes
30 minutes
Aucun
10 minutes
30 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer des pois chiches au four au garam masala

  • 400 g de pois chiches cuits
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de garam masala
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • Bol
  • Plateau de cuisson
  • Cuillère en bois
  • Four
  • Calories : 150 par portion
  • Protéines : 8 g
  • Glucides : 20 g
  • Fibres : 6 g
  • Aucun allergène majeur
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des pois chiches au four au garam masala

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Rincer les pois chiches et les égoutter.
  3. Mélanger les pois chiches avec l’huile d’olive, le garam masala, le sel et les épices.
  4. Étaler les pois chiches sur un plateau de cuisson.
  5. Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  6. Servir chaud en apéritif ou en snack.
  • Croustillant
  • Épicé
  • Aromatique
  • Gourmand
  • Au four
  • Pour plus de croustillant, laissez les pois chiches sécher avant de les assaisonner.
  • Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos goûts.
  • Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des courgettes.
  • Servez avec une sauce au yaourt pour un contraste de saveurs.

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