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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Pâtes en sauce au gingembre

Découvrez cette recette simple et savoureuse de pâtes en sauce au gingembre, parfaite pour un repas rapide et délicieux.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
10 minutes
15 minutes
0 minutes
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Ingrédients pour préparer des pâtes en sauce au gingembre

  • Pâtes (spaghetti ou linguine)
  • Gingembre frais
  • Crème fraîche
  • Ail
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Parmesan râpé
  • Casserole
  • Poêle
  • Râpe
  • Spatule
  • Passoire
  • Calories : 350 par portion
  • Protéines : 12 g
  • Glucides : 50 g
  • Graisses : 15 g
  • Gluten (pâtes)
  • Lactose (crème)
2 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des pâtes en sauce au gingembre

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
  2. Peler et râper le gingembre et l’ail.
  3. Chauffer l’huile d’olive dans la poêle.
  4. Ajouter l’ail et le gingembre, puis faire revenir quelques minutes.
  5. Incorporer la crème fraîche et mélanger.
  6. Assaisonner avec sel et poivre.
  7. Ajouter les pâtes égouttées à la sauce.
  8. Servir chaud avec du parmesan râpé.
  • Épicé et crémeux
  • Rafraîchissant avec une touche de gingembre
  • Ébullition
  • Sautée
  • Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de zeste de citron.
  • Vous pouvez remplacer la crème par du lait de coco pour une version vegan.
  • Ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis.
  • Incorporer des crevettes pour un plat de fruits de mer.

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