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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Oeufs en ragoût à la cannelle

Découvrez cette recette savoureuse d’œufs en ragoût agrémentée de cannelle, parfaite pour un repas réconfortant.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
20 minutes
0 minute
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Ingrédients pour préparer des œufs en ragoût à la cannelle

  • 4 œufs
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Poêle
  • Spatule
  • Casserole
  • Calories : 250 par portion
  • Protéines : 12 g
  • Glucides : 20 g
  • Graisses : 15 g
  • Œufs
Jusqu’à 2 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des œufs en ragoût à la cannelle

  1. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  2. Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Ajouter les tomates concassées et la cannelle.
  4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  5. Casser les œufs un par un dans la sauce.
  6. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût.
  • Épicé
  • Riche
  • Réconfortant
  • Poêler
  • Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards pour plus de saveur.
  • Servez avec du pain frais pour un repas complet.
  • Ajoutez des pois chiches pour un plat plus consistant.
  • Essayez avec d’autres épices comme le cumin.

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