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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Moules au four à la coriandre

Découvrez une recette savoureuse de moules au four avec une touche de coriandre, parfaite pour un repas convivial.
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Marco
Facile
4 portions
15 minutes
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0 minute
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Ingrédients pour préparer des moules au four à la coriandre

  • 1 kg de moules
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 gousses d’ail
  • 1 citron
  • 50 g de beurre
  • Sel et poivre
  • Plat à gratin
  • Casserole
  • Couteau
  • Cuillère en bois
  • Protéines : 20 g
  • Glucides : 5 g
  • Graisses : 10 g
  • Fruits de mer
  • Produits laitiers
À consommer immédiatement

Étapes de préparation des moules au four à la coriandre

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Nettoyer les moules sous l’eau froide.
  3. Hacher l’ail et la coriandre.
  4. Faire fondre le beurre dans une casserole.
  5. Ajoindre l’ail et la coriandre au beurre fondu.
  6. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  7. Verser le mélange sur les moules dans le plat.
  8. Ajouter des tranches de citron sur le dessus.
  9. Enfourner pendant 15 minutes.
  • Frais
  • Savoureux
  • Exotique
  • Gratinage au four
  • Utilisez des moules fraîches pour un meilleur goût.
  • Vous pouvez ajouter du piment pour un peu de piquant.
  • Remplacer la coriandre par du persil.
  • Ajouter du fromage râpé avant d’enfourner.

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