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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Maquereau sauté au fenugrec

Découvrez une recette savoureuse de maquereau sauté au fenugrec, parfait pour un repas rapide et délicieux.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
10 minutes
0 minute
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Ingrédients pour préparer un maquereau sauté au fenugrec

  • 4 maquereaux frais
  • 2 cuillères à soupe de fenugrec
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Jus de citron
  • Poêle
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Cuillère en bois
  • Calories : 250 par portion
  • Protéines : 25g
  • Graisses : 15g
  • Poisson
2 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du maquereau sauté au fenugrec

  1. Nettoyer les maquereaux et les couper en filets.
  2. Émincer l’oignon et hacher l’ail.
  3. Chauffer l’huile dans la poêle.
  4. Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  5. Ajouter les filets de maquereau et les faire cuire 3-4 minutes de chaque côté.
  6. Assaisonner avec le sel, le poivre et le fenugrec.
  7. Servir avec un filet de jus de citron.
  • Saveur délicate du maquereau
  • Arôme parfumé du fenugrec
  • Texture fondante
  • Poêler
  • Accompagnez de légumes sautés pour un plat complet.
  • Vous pouvez remplacer le maquereau par du saumon.
  • Ajoutez des légumes de saison pour plus de couleur.
  • Essayez différentes épices selon vos goûts.

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