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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Lentilles sautées au tandoori

Découvrez cette recette de lentilles sautées au tandoori, un plat savoureux et épicé, parfait pour un repas équilibré.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
30 minutes
0 minutes
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Ingrédients pour préparer des lentilles sautées au tandoori

  • 200 g de lentilles vertes
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre au goût
  • Coriandre fraîche pour garnir
  • Casserole
  • Poêle
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Cuillère en bois
  • Calories : 250 par portion
  • Protéines : 15 g
  • Glucides : 40 g
  • Fibres : 10 g
  • Aucun allergène majeur
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des lentilles sautées au tandoori

  1. Rincer les lentilles sous l’eau froide.
  2. Cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.
  3. Émincer l’oignon et l’ail.
  4. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  5. Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Ajouter les tomates coupées et la pâte de tandoori.
  7. Incorporer les lentilles cuites et mélanger soigneusement.
  8. Saler et poivrer selon votre goût.
  9. Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
  • Épicé
  • Réconfortant
  • Savoureux
  • À la poêle
  • À l’eau
  • Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des carottes pour plus de couleur.
  • Servez avec du riz basmati pour un plat complet.
  • Ajoutez du yaourt pour une touche crémeuse.
  • Utilisez du poulet ou du tofu pour une version non végétarienne.

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