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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Lentilles marinées au tandoori

Découvrez une recette savoureuse de lentilles marinées au tandoori, parfaite pour une entrée pleine de saveurs.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
20 minutes
30 minutes
15 minutes
20 minutes
30 minutes

Ingrédients pour préparer des lentilles marinées au tandoori

  • 250 g de lentilles
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 1 tomate, coupée en dés
  • 1 concombre, coupé en dés
  • 5 cuillères à soupe de yaourt végétal
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
  • Sel au goût
  • Saladier
  • Cuiseur de lentilles
  • Spatule
  • Couteau
  • Calories : 180 par portion
  • Protéines : 10 g
  • Glucides : 30 g
  • Fibres : 8 g
  • Produits laitiers (si non utilisé de yaourt végétal)
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des lentilles marinées au tandoori

  1. Rincer les lentilles sous l’eau froide.
  2. Cuire les lentilles dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.
  3. Égoutter les lentilles et les laisser refroidir.
  4. Mélanger les lentilles avec la pâte de tandoori, l’oignon, la tomate et le concombre.
  5. Incorporer le yaourt et la coriandre.
  6. Assaisonner avec du sel selon votre goût.
  7. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  • Épicé
  • Rafraîchissant
  • Cremé
  • Ébullition
  • Vous pouvez ajouter des légumes de saison pour plus de fraîcheur.
  • Servez avec du pain naan pour un repas complet.
  • Ajoutez du piment pour une touche épicée.
  • Remplacez le yaourt par une vinaigrette à base de citron.

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