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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Lentilles en salade au tandoori

Une salade de lentilles épicée au tandoori, savoureuse et nourrissante, parfaite pour un repas léger.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
20 minutes
30 minutes
15 minutes
20 minutes
30 minutes

Ingrédients pour préparer une salade de lentilles au tandoori

  • 200 g de lentilles vertes
  • 1 cuillère à soupe de tandoori
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • 1 bouquet de coriandre
  • Le jus d’un citron
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Saladier
  • Casserole
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Calories : 250 par portion
  • Protéines : 12 g
  • Glucides : 34 g
  • Graisses : 8 g
  • Aucun allergène majeur
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation de la salade de lentilles au tandoori

  1. Rincer les lentilles sous l’eau froide.
  2. Cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.
  3. Émincer l’oignon, le poivron, les tomates et le concombre.
  4. Égoutter les lentilles et les laisser refroidir.
  5. Mélanger tous les légumes avec les lentilles dans un saladier.
  6. Ajouter le tandoori, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  7. Incorporer la coriandre finement hachée.
  8. Servir frais.
  • Épicé
  • Frais
  • Nourrissant
  • Ébullition
  • Pour un goût plus prononcé, laissez mariner les lentilles quelques heures.
  • Ajoutez des noix pour un croquant supplémentaire.
  • Ajoutez des dés de feta pour une touche crémeuse.
  • Remplacez le tandoori par du curry pour varier les saveurs.

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