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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Lentilles au four au tandoori

Une délicieuse recette de lentilles au four avec des épices tandoori, parfaite pour un repas savoureux et réconfortant.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
20 minutes
30 minutes
Aucun
20 minutes
30 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer des lentilles au four au tandoori

  • 250 g de lentilles
  • 2 cuillères à soupe de poudre de tandoori
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 tomate, coupée en dés
  • 500 ml d’eau
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Plat allant au four
  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Four
  • Calories : 300 par portion
  • Protéines : 15 g
  • Glucides : 45 g
  • Fibres : 10 g
  • Peut contenir des traces de gluten si des lentilles non certifiées sans gluten sont utilisées.
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.

Étapes de préparation des lentilles au four au tandoori

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Rincer les lentilles sous l’eau froide.
  3. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une casserole.
  4. Ajouter l’oignon et l’ail, puis sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  5. Incorporer les tomates et la poudre de tandoori, puis cuire pendant 2 minutes.
  6. Ajoindre les lentilles et l’eau, puis porter à ébullition.
  7. Verser le mélange dans un plat allant au four.
  8. Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
  • Épicé
  • Réconfortant
  • Riche en saveurs
  • Cuisson au four
  • Ébullition initiale sur la cuisinière
  • Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des carottes pour plus de nutriments.
  • Servez avec du riz basmati pour un repas complet.
  • Remplacez les lentilles par des pois chiches pour une texture différente.
  • Ajoutez du yaourt à la menthe pour une touche fraîche.

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