Légumes sautés au piment

Une délicieuse recette de légumes sautés avec une touche de piment, parfaite pour ajouter du goût à vos repas.

Marco

Facile

4 portions

10 minutes

Aucun

10 minutes

Aucun

Ingrédients pour préparer des légumes sautés au piment

1 courgette
1 poivron rouge
1 carotte
200g de haricots verts
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 piment frais
Sel et poivre

Matériel

Wok ou grande poêle
Couteau
Planche à découper

Valeurs nutritionnelles

Calories: 150
Protéines: 3g
Glucides: 10g
Fibres: 4g

Allergènes

Aucun allergène identifié

Temps de conservation

3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des légumes sautés au piment

Préparer les légumes en les lavant et en les coupant en morceaux.
Chauffer l’huile d’olive dans le wok.
Ajouter les légumes dans le wok et faire sauter pendant 5 minutes.
Incorporer le piment coupé et assaisonner avec sel et poivre.
Continuer la cuisson pendant 2-3 minutes.
Servir chaud.

Saveur et sensation

Épicé
Frais
Croustillant

Méthode de cuisson

Sauter

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison.
Pour un goût plus intense, laissez le piment avec les graines.

Variantes ou suggestions

Servir avec du riz basmati.
Ajouter des noix de cajou pour un croquant.

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