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Légumes sautés au piment

Une délicieuse recette de légumes sautés avec une touche de piment, parfaite pour ajouter du goût à vos repas.
Facile
4 portions
10 minutes
10 minutes
Aucun
10 minutes
10 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer des légumes sautés au piment

  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 carotte
  • 200g de haricots verts
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 piment frais
  • Sel et poivre
  • Wok ou grande poêle
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Calories: 150
  • Protéines: 3g
  • Glucides: 10g
  • Fibres: 4g
  • Aucun allergène identifié
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des légumes sautés au piment

  1. Préparer les légumes en les lavant et en les coupant en morceaux.
  2. Chauffer l’huile d’olive dans le wok.
  3. Ajouter les légumes dans le wok et faire sauter pendant 5 minutes.
  4. Incorporer le piment coupé et assaisonner avec sel et poivre.
  5. Continuer la cuisson pendant 2-3 minutes.
  6. Servir chaud.
  • Épicé
  • Frais
  • Croustillant
  • Sauter
  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes de saison.
  • Pour un goût plus intense, laissez le piment avec les graines.
  • Servir avec du riz basmati.
  • Ajouter des noix de cajou pour un croquant.

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