Dinde en soupe au garam masala

Découvrez une délicieuse soupe de dinde parfumée au garam masala, parfaite pour réchauffer vos soirées.

Marco

Facile

4 portions

15 minutes

30 minutes

0 minute

15 minutes

30 minutes

0 minute

Ingrédients pour préparer une dinde en soupe au garam masala

400g de dinde coupée en dés
1 oignon émincé
2 carottes coupées en rondelles
2 pommes de terre en dés
1 litre de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de garam masala
1 gousse d’ail hachée
Huile d’olive
Sel et poivre au goût

Matériel

Une grande casserole
Une cuillère en bois
Un couteau de cuisine
Une planche à découper

Valeurs nutritionnelles

Calories : 320 par portion
Protéines : 25g
Glucides : 30g
Graisses : 12g

Allergènes

Gluten (si utilisé avec du pain)
Produits à base de volaille

Temps de conservation

3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation de la dinde en soupe au garam masala

Chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande casserole.
Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporer les dés de dinde et faire dorer de tous les côtés.
Ajouter les carottes et les pommes de terre, puis mélanger.
Verser le bouillon de volaille et ajouter le garam masala.
Saler et poivrer selon votre goût.
Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Servir chaud et déguster.

Saveur et sensation

Épicé
Réconfortant
Parfumé

Méthode de cuisson

Mijotage

Conseils et astuces

Vous pouvez ajouter des épinards pour plus de légumes.
Servez avec du pain naan pour un repas complet.

Variantes ou suggestions

Remplacez la dinde par du poulet pour une autre option.
Ajoutez des lentilles pour un plat plus consistant.

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