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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Crevettes en ragoût au poivre

Un ragoût savoureux de crevettes épicées au poivre, parfait pour un repas réconfortant.
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Marco
Intermédiaire
4 portions
15 minutes
20 minutes
Aucun
15 minutes
20 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer des crevettes en ragoût au poivre

  • 400g de crevettes décortiquées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 400ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
  • Sel au goût
  • Une poêle
  • Une spatule en bois
  • Un couteau
  • Une planche à découper
  • Calories: 350 par portion
  • Protéines: 25g
  • Glucides: 15g
  • Graisses: 20g
  • Crevettes
  • Soja
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des crevettes en ragoût au poivre

  1. Chauffer l’huile d’olive dans la poêle.
  2. Ajouter l’oignon et l’ail hachés, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Incorporer les poivrons coupés en dés et cuire pendant 5 minutes.
  4. Ajouter les crevettes et faire sauter jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
  5. Verser le lait de coco et ajouter la sauce soja et le poivre.
  6. Bien mélanger et laisser mijoter 10 minutes.
  • Épicé
  • Cremé
  • Réconfortant
  • Poêler
  • Mijoter
  • Servir avec du riz basmati pour un plat complet.
  • Ajouter un peu de citron vert pour rehausser les saveurs.
  • Utiliser des légumes de saison selon les préférences.
  • Remplacer les crevettes par du poulet pour une alternative.

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