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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Courgette marinée au cumin

Une recette simple et savoureuse de courgettes marinées au cumin, parfaite pour accompagner vos plats.
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Marco
Facile
4 portions
10 minutes
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30 minutes
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30 minutes

Ingrédients pour préparer des courgettes marinées au cumin

  • 2 courgettes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre au goût
  • Jus de citron
  • Un couteau
  • Une planche à découper
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Calories : 150
  • Protéines : 2g
  • Glucides : 6g
  • Graisses : 14g
  • Pas d’allergènes majeurs
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des courgettes marinées au cumin

  1. Laver les courgettes et les couper en rondelles.
  2. Émincer la gousse d’ail.
  3. Mélanger l’huile d’olive, le cumin, l’ail, le sel et le poivre dans un saladier.
  4. Ajouter les courgettes et bien enrober avec la marinade.
  5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  • Saveur acidulée et épicée
  • Texture croquante
  • Marinade à froid
  • Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre.
  • Servez avec des pita ou en accompagnement d’un plat principal.
  • Ajoutez des tomates séchées pour une touche méditerranéenne.
  • Utilisez du vinaigre balsamique pour une marinade différente.

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