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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Colin mariné au zaatar

Découvrez cette recette de colin mariné au zaatar, un plat savoureux et parfumé qui ravira vos papilles.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
30 minutes
20 minutes
30 minutes
30 minutes
20 minutes
30 minutes

Ingrédients pour préparer un colin mariné au zaatar

  • 4 filets de colin
  • 2 cuillères à soupe de zaatar
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron
  • Sel et poivre
  • Bol
  • Plat allant au four
  • Cuillère
  • Papier aluminium
  • Calories : 250
  • Protéines : 30g
  • Glucides : 5g
  • Graisses : 12g
  • Poisson
2 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du colin mariné au zaatar

  1. Mélanger l’huile d’olive, le zaatar, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
  2. Enrober les filets de colin avec la marinade.
  3. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Disposer les filets de colin dans un plat et couvrir de papier aluminium.
  6. Cuire au four pendant 20 minutes.
  • Saveur méditerranéenne
  • Texture tendre
  • Arome parfumé
  • Cuisson au four
  • Servez avec des légumes grillés pour un repas équilibré.
  • Ajoutez des olives pour plus de saveur.
  • Remplacez le colin par du saumon pour une autre option.
  • Utilisez des herbes fraîches à la place du zaatar.

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