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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Colin en salade au zaatar

Découvrez une délicieuse salade de colin parfumée au zaatar, idéale pour un repas frais et léger.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
10 minutes
0 minute
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Ingrédients pour préparer un colin en salade au zaatar

  • 400 g de colin
  • 2 cuillères à soupe de zaatar
  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 1 citron
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Poêle
  • Saladier
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Calories : 250 par portion
  • Protéines : 30 g
  • Glucides : 10 g
  • Graisses : 12 g
  • Poisson
À consommer dans les 2 jours au réfrigérateur.

Étapes de préparation du colin en salade au zaatar

  1. Faire cuire le colin à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
  2. Couper le concombre, les tomates et l’oignon en dés.
  3. Presser le citron pour obtenir le jus.
  4. Mélanger le colin avec les légumes dans un saladier.
  5. Ajouter le zaatar, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  6. Servir frais avec une garniture supplémentaire si désiré.
  • Fraîcheur
  • Équilibre des saveurs
  • Légèreté
  • Poêle
  • Pour une touche encore plus fraîche, ajoutez de la menthe.
  • Vous pouvez remplacer le colin par du saumon.
  • Ajoutez des olives pour plus de saveur.
  • Utilisez d’autres types de poissons selon votre goût.

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