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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Calmar grillé au poivre

Savourez un calmar grillé au poivre, un plat simple et raffiné qui ravira vos papilles.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
10 minutes
Aucun
15 minutes
10 minutes
Aucun

Ingrédients pour préparer un calmar grillé au poivre

  • 4 calmars frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de poivre noir moulu
  • 1 citron
  • Sel au goût
  • Persil frais pour la garniture
  • Gril ou poêle à griller
  • Pince à barbecue
  • Couteau
  • Plat de service
  • Calories : 200 par portion
  • Protéines : 25g
  • Graisses : 10g
  • Glucides : 5g
  • Fruits de mer
À consommer immédiatement, ne se conserve pas.

Étapes de préparation du calmar grillé au poivre

  1. Préchauffer le gril à feu moyen.
  2. Nettoyer les calmars et les couper en anneaux.
  3. Mélanger l’huile d’olive, le poivre et le sel dans un bol.
  4. Badigeonner les calmars avec le mélange d’huile.
  5. Griller les calmars pendant environ 2-3 minutes de chaque côté.
  6. Presser le citron sur les calmars grillés avant de servir.
  7. Garnir avec du persil frais et servir chaud.
  • Poivré et légèrement citronné
  • Texture tendre et juteuse
  • Grillage
  • Pour plus de saveur, ajoutez de l’ail dans la marinade.
  • Servez avec une salade verte pour un repas léger.
  • Ajoutez des épices supplémentaires comme le paprika pour varier les saveurs.
  • Accompagnez de légumes grillés.

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