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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Boeuf mariné au curry

Savourez un boeuf mariné au curry, un plat riche en saveurs et facile à préparer.
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Marco
Intermédiaire
4 portions
30 minutes
20 minutes
30 minutes
30 minutes
20 minutes
30 minutes

Ingrédients pour préparer un boeuf mariné au curry

  • 500g de boeuf
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 200ml de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Bol
  • Casserole
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Cuillère en bois
  • Calories : 350
  • Protéines : 25g
  • Glucides : 10g
  • Graisses : 20g
  • Produits laitiers (lait de coco)
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation du boeuf mariné au curry

  1. Découper le boeuf en morceaux.
  2. Émincer l’oignon et l’ail.
  3. Mélanger le boeuf avec le curry, l’ail et l’oignon.
  4. Laisser mariner pendant 30 minutes.
  5. Chauffer l’huile dans la casserole.
  6. Ajouter le boeuf mariné et faire dorer.
  7. Verser le lait de coco et laisser mijoter 20 minutes.
  • Épicé
  • Crémeux
  • Riche
  • Sauter
  • Mijoter
  • Servez avec du riz basmati.
  • Ajoutez des légumes pour un plat complet.
  • Utilisez du poulet à la place du boeuf.
  • Ajoutez des épinards pour une touche de verdure.

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