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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Aubergine au four au ras el hanout

Découvrez une recette savoureuse d’aubergines rôties assaisonnées avec du ras el hanout, parfaite pour un repas léger.
Picture of Marco
Marco
Facile
4 portions
15 minutes
30 minutes
0 minute
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Ingrédients pour préparer des aubergines au four au ras el hanout

  • Aubergines
  • Ras el hanout
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Ail
  • Citron
  • Plat allant au four
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Calories : 150
  • Protéines : 2g
  • Glucides : 10g
  • Graisses : 12g
  • Gluten (si servi avec du pain)
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation des aubergines au four au ras el hanout

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper les aubergines en rondelles.
  3. Mélanger l’huile d’olive, le ras el hanout, le sel et le poivre.
  4. Badigeonner les aubergines avec le mélange.
  5. Disposer les aubergines sur le plat.
  6. Enfourner pendant 25-30 minutes.
  7. Servir avec un filet de citron.
  • Épicé
  • Savoureux
  • Rôti
  • Rôtissage au four
  • Vous pouvez ajouter des tomates pour plus de saveur.
  • Servez avec du pain pita pour un repas complet.
  • Ajoutez du fromage feta pour une touche crémeuse.
  • Essayez avec d’autres légumes comme les courgettes.

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