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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Agneau rôti au paprika

Découvrez cette recette savoureuse d’agneau rôti au paprika, parfait pour un repas réconfortant et plein de saveurs.
Picture of Marco
Marco
Intermédiaire
4 portions
20 minutes
1 heure 30 minutes
10 minutes
20 minutes
1 heure 30 minutes
10 minutes

Ingrédients pour préparer un agneau rôti au paprika

  • 1 kg d’agneau
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 3 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Plat à rôtir
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Cuillère en bois
  • Calories: 350 par portion
  • Protéines: 30g
  • Graisses: 25g
  • Pas d’allergènes connus
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation de l'agneau rôti au paprika

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Émincer l’ail et l’oignon.
  3. Mélanger le paprika avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  4. Badigeonner l’agneau avec ce mélange.
  5. Disposer l’agneau dans le plat à rôtir avec l’oignon et l’ail.
  6. Enfourner pendant environ 1h30.
  7. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
  • Épicé
  • Savoureux
  • Réconfortant
  • Rôtissage au four
  • Accompagner avec des légumes rôtis.
  • Utiliser du paprika fumé pour plus de saveur.
  • Ajouter des herbes comme le romarin ou le thym.
  • Servir avec une sauce au yaourt.

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