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🌶️ Recettes inspirées, épices du monde !

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Agneau mariné au paprika

Découvrez cette recette d’agneau mariné au paprika, un plat savoureux et épicé, parfait pour vos repas conviviaux.
Picture of Marco
Marco
Intermédiaire
4 portions
15 minutes
35 minutes
1 heure
15 minutes
35 minutes
1 heure

Ingrédients pour préparer un agneau mariné au paprika

  • 500 g d’agneau en cubes
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • Le jus d’un citron
  • Sel et poivre au goût
  • Saladier
  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Plat de cuisson
  • Calories : 350
  • Protéines : 25 g
  • Glucides : 5 g
  • Graisses : 25 g
  • Aucun allergène majeur
3 jours au réfrigérateur

Étapes de préparation de l'agneau mariné au paprika

  1. Mélanger le paprika, l’ail, l’huile d’olive, le cumin, le jus de citron, le sel et le poivre dans un saladier.
  2. Additionner les cubes d’agneau et mélanger pour bien enrober la viande.
  3. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Disposer l’agneau mariné dans un plat de cuisson.
  6. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que l’agneau soit tendre.
  7. Servir chaud avec des légumes ou du riz.
  • Épicé
  • Tendre
  • Savoureux
  • Au four
  • Prenez le temps de mariner l’agneau plusieurs heures pour plus de saveurs.
  • Vous pouvez ajouter des légumes de saison pour accompagner le plat.
  • Remplacez l’agneau par du poulet pour une version plus légère.
  • Ajoutez des herbes fraîches comme la coriandre pour une touche supplémentaire.

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